В голубцах, изготовленных орловским предприятием, выявлены лекарственные вещества
Орловское предприятие ООО «МЯСОМОЛПРОДТОРГ», специализирующееся на переработке свинины, мяса птицы и реализации мясопродукции оштрафовано за нарушения технических регламентов.
В частности, проверкой Управления Россельхознадзора в полуфабрикате голубцы с куриным фаршем производства ООО «МЯСОМОЛПРОДТОРГ» были найдены препараты, применяемые для профилактики и лечения кокцидиоза у домашней птицы, а также в качестве добавки в корма для увеличения эффективности кормления. Частое употребление мяса и мясопродуктов с содержанием кокцидиостатиков может привести к дисбактериозу и снижению иммунитета у человека.
В ходе проверки были установлены и другие нарушения технических регламентов Таможенного союза. Так, на предприятии не обеспечена поточность производственных операций, имеются пересечение потоков сырья и выработанной продукции. В мясном цехе, предназначенном для приготовления полуфабрикатов, температура воздуха составила + 20 С (норматив – не выше + 12 С), что ставит под сомнение безопасность вырабатываемой продукции. Производственный контроль осуществляется не в полном объеме.
По результатам проверки Управление Россельхознадзора привлекло ООО «МЯСОМОЛПРОДТОРГ» к административной ответственности в виде штрафа. Предприятию также было выдано предписание об отзыве декларации о соответствии вышеуказанной продукции. В настоящее время действие декларации прекращено.
