В Ливнах проверили, как торгуют молоком и молочными продуктами

«Начиная с 22 июля мы еженедельно проверяли в магазинах, как соблюдается приказ по выкладке молочных продуктов, - сообщила нашему изданию начальник отдела Лариса Булатникова, - молочные продукты должны стоять отдельно от тех, что содержат заменители молока и молочных жиров».

Вначале санитарные врачи нарушения фиксировали во всех без исключения магазинах – и сетевых и обычных. Но, по словам Булатниковой, к концу месяца проверок, нарушений стало вполовину меньше.

Так, в сети магазинов «Пятёрочка» рядом с полками с молочными продуктами повесили лупы, чтобы покупатели смогли прочитать состав продукта. На полках натуральные молоко и сметана помечены в ценниках буквами БСЗМ – без содержания заменителей молока.