Предпринимательница из поселка Совхозного оштрафована за неправильный забой скота.
 16.06.2011
 Суд да дело
 0 коммент.
 1492 просм.
 Автор: Лариса Минц
Предпринимательница Л. В. Дорофеева торгует мясом уже не первый год. Но Россельхознадзор и прокуратура заинтересовались ее деятельностью только в мае нынешнего года. Им стало известно, что свиней, мясо которых ИП Дорофеева продает на рынке, она забивает во дворе своего дома. На пятачке между гаражами имеется навес, под ним утоптанная площадка для забоя, на краю ее вырыта небольшая яма для стока крови. Здесь животных забивают, разделывают, а внутренности отдают собакам, которых немало во дворе.
— Зрелище убоя животных не доставляет удовольствия жильцам дома, — говорит старший помощник прокурора В. Л. Савенков. – Но куда важнее то, что импровизированная забойная площадка становится источником антисанитарии.
В смывах с площадки ливенская лаборатория обнаружила кишечную палочку и стафиллокок. И нет гарантии, что при разделке туши опасные бактерии не попадают на мясо.
Проверка, проведенная прокуратурой, подтвердила эти факты. Предпринимательницу наказали штрафом и потребовали, чтобы она ликвидировала cвою «забойную площадку».
— Это первый случай в нашем районе, когда предприниматель наказан за неправильный забой скота, - говорит госинспектор Россельхознадзора А. А. Агарков, – но, скорее всего, не последний. Скот в нашем районе забивают как попало. С этим явлением нужно бороться, иначе дождемся когда-нибудь беды.
Специалисты Россельхознадзора отмечают, что из сорока предпринимателей, торгующих мясом на Ливенском рынке, забойной площадки не имеет ни один. Хотя многие занимаются этим бизнесом свыше пяти лет и за эти годы вполне могли сделать все необходимое: подобрать и узаконить место для площадки вдали от жилых строений, провести воду и свет, получить на нее разрешение от ветеринарных служб. Конечно, все это требует усилий и затрат. А работать по старинке проще и дешевле.
По материалам ст. помощника
прокурора В. Л. Савенкова.
|
