В Ливенском районе производители картофеля сокращают площади под её посадку или вовсе отказываются возделывать эту культуру. Картошка, по-прежнему, стоит на втором месте по потреблению в России после хлеба, поэтому её и называют «вторым хлебом». Что мешает ливенским аграриям выращивать картошку, вашему корреспонденту удалось узнать у опытных производителей этого корнеплода.
 09.04.2014
 Общество
 0 коммент.
 2981 просм.
 Автор: Марина Нестерова
В АОНП «Успенское» картофель производят на протяжении нескольких десятков лет. О выращивании картошки руководитель этого предприятия Михаил Кузьмич Пеньков знает, можно сказать, всё. Площадь, занимаемая этой культурой в АОНП «Успенское» долгие году составляла 50 га. Но последние годы она значительно сократилась. В прошлом году овощеводческое хозяйство засадило картошкой голландского сорта «рамос» 16 га, а в этом году планирует сократить её в 2 раза!
— Населению России в год необходимо 18 млн. тонн картошки, — говорит Михаил Кузьмич, — а овощеводческие хозяйства нашей страны производят всего лишь 8 млн. тонн. Остальную картошку завозят из Египта, Голландии, Израиля и других стран. Цена на гладенькую и чистенькую картошку за кило в разы превышает цену на нашу отечественную, но завозить её не перестают, тем самым, занимая львиную долю картофельного рынка.
Руководитель одного из старейших овощеводческих хозяйств считает, что производство картошки в частном секторе тоже резко снизилось, в связи с убылью населения из сельской местности.
— В производстве этой важной сельскохозяйственной культуры нужен индустриальный подход, — твердо убежден М.К.Пеньков, — необходима современная картофелеуборочная и посадочная техника, которая стоит несколько миллионов рублей. Сажать и убирать картофель вручную в наше время не актуально. Большое значение имеет так же овощехранилище, которое должно соответствовать всем требованиям: нулевая температура воздуха, вентиляция. Учитывая опыт прошлых лет, точно могу сказать, выращивать картошку без полива нельзя — нужны оросительные системы. В картофельную отрасль должны быть вложены солидные инвестиции. Нельзя не учитывать давление на отечественного производителя импортной картошки.
Михаил Кузьмич озабочен и тем, что в нашей стране селекция этого корнеплода не развивается, а импортный селекционный материал дорогой.
— Нам приходится покупать посадочный материал 3-й репродукции, — отмечает руководитель, — и использовать его несколько лет. А, как известно, в таком случае с каждым годом урожайность картошки снижается. Каждые 2-3 года необходимо обновлять семенной материал. Зарубежные образцы, как правило, неустойчивы к вирусам и поэтому обрабатывть их химикатами приходится часто. Наши соседи из Липецкой области за лето вносят ядохимикаты 10 раз и имеют научный подход в этом процессе — в определенное время, опаздывать нельзя.
Себестоимость успенской картошечки в 2013 году составила 8-9 рублей за кило, и продавать её пришлось по той же цене. Поэтому прибыли от неё не получили никакой.
С мнением Михаила Кузьмича полностью согласен руководитель КФХ «КАМа» Александр Михайлович Кобылкин, который занимается выращиванием «второго хлеба» вот уже 10 лет. Он производит картофель целенаправленно для Ливенской кондитерской фабрики. Площадь посева в этом хозяйстве под картошку составляла 30 га, но в этом году фермер решил не сажать картофель.
— Картофель — это та культура, которая не приносила большой прибыли никогда, — говорит Александр Михайлович, — мы выращивали чипсовый сорт «карлена» — немецких селекционеров. Закупка семенного материала для нас обходится дороговато. Если заниматься серьезно производством картофеля, то надо сажать её на площади 300 га, имея при этом 5 тыс. га собственных площадей. Наше фермерское хозяйство такими площадями не располагает. Для таких площадей нужна техническая оснащенность — дорогостоящая техника, а хранилище у нас имеется. И еще, опыт выращивания этой культуры показывает одно, что вместо ожидаемых 50 т/га мы имеем всего лишь 20-25 т/га. Картофелеводческое хозяйство, на мой взгляд, должно само заниматься семеноводством, потому что первая репродукция любой культуры дает максимальную урожайность, а дальше по убывающей. Бороться с болезнями необходимо 5 раз за посадочный сезон и внесение ядохимикатов проводить строго в определенное время. Производить картошку сложно и затратно в нашем регионе.
|
