ООО «Птичий дворик» тянет Ливенский район назад по плану производства мяса. Вероятнее всего этот план не будет выполнен в уходящем году. Эта информация была озвучена на последнем совещании в районной администрации.
 17.12.2014
 РЕПОРТАЖИ
 0 коммент.
 2597 просм.
 Автор: Марина Нестерова
 Слева направо: О. Халилова и Н. Анисимова (фото автора). Интересно было знать, что происходит с большой современной птицефабрикой, которая размещена на площади 12 га, имеет 23 производственных цеха, где работают более 100 человек, и у которой были такие хорошие начинания 4 года назад, с момента открытия. За ответом на вопросы ваш корреспондент обратилась к директору ООО «Птичий дворик» Игорю Михайловичу Тимофееву.
Он утверждал, что предприятие полностью никогда не останавливалось, а лишь приостанавливались производственные цеха на время. А проблема была в финансах.
Как рассказал И.М.Тимофеев, для расширения производственных мощностей предприятие взяло кредит у «Россельхозбанка». Кредит оказался долговой ямой для ООО «Птичий дворик». Многомиллионная сумма кредита стала неподъемной для этого предприятия, поэтому вся прибыль направляется на его погашение. Это привело к торможению производства.
— Какое-то время зарплату пришлось задерживать, — говорил Игорь Михайлович, — но теперь все наладилось. Мы не имеем задолженности по электроэнергии и кредиту. Выплачиваем все вовремя. Ситуация, в которую попало наше предприятие, не уникальна. Это поучительный пример того, как предприятие может остаться в долговой яме.
И действительно, из-за бешеных процентных ставок по кредитам, сельхозпроизводители часто попадают в кабальную зависимость от банка. Продолжать свою производственную деятельность аграриям позволяет лишь новый кредит, который и перекрывает предыдущий. Также нелегко приходится тем, кто приобретает новую технику по лизингу. Кабальной зависимости и в этом случае не миновать.
Выходом из сложившейся ситуации на ООО «Птичий дворик» стало заключение контракта с московской компанией «Вианд», которая теперь — его третий инвестор.
И все-таки предприятие продолжает работать.
— У нас глобальные планы, — рассказал Игорь Михайлович, — если первый год мы выпускали 2 тыс. тонн мяса бройлеров в год, то теперь производственные мощности позволят нам производить 8 тыс.тонн мяса в год.
— Недавно заключили договор с голландской фирмой «Ханстра БВ» на поставку контрактованного, то есть отборного яйца, — рассказал он, — в следующем году мы должны получить из-за границы 5 млн.374 тыс. штук яиц. Еженедельно 116 тыс.яиц будут привозить на специальном автомобиле из- за границы. На нашем предприятии есть современный инкубатор, где и будут выращены цыплята. Подобных инкубаторов в Европе по пальцам пересчитать.
Игорь Михайлович любезно согласился показать птичье производство.
Сегодня на птицефабрике полмиллиона бройлеров кросса породы ROSS 308.Это популярный кросс среди производителей птицы.
Стандартный вес одного бройлера — 1,5 -1,7 кг. Но последнее время среди заказчиков есть такие, которые просят 900 - граммовые тушки. Их также производят на «Птичьем дворике» при сокращении времени роста цыпленка.
— Вот таких цыплят забирают по 20-30 тонн в сутки, — рассказал руководитель, — бывает, что просят, наоборот, весом более 2 кг. И мы выполняем заказ, гибко реагируем на покупательский спрос. В день с конвейера убойного цеха сходит более 15 тонн мяса птицы. Основные компоненты в рецептуре питания птичек — пшеница и кукуруза.
Никаких искусственных стимуляторов здесь не используется, и это уже давно поняли потребители, поэтому спрос на ливенских бройлеров всегда есть.
ООО «Птичий дворик» также заключило договор с ливенским РайПО, которое выиграло тендер на поставку продуктов питания школам и детским садам Ливенского района. То есть продукция «Птичьего дворика» подходит и для детского питания.
Особое отношение на этом предприятии к сотрудникам. И.М.Тимофеев рассказал, что подбирает их особенно тщательно. Вот теперь главным инженером трудится бывший заместитель директора одной из фирм по обслуживанию газораспределительных сетей А.А. Говоров. Главным ветеринаром — известная в Ливенском районе Евгения Александровна Каширцева, которая является заслуженным ветеринаром РФ. Евгения Александровна, находясь в солидном возрасте, не только отдает свой опыт и знания «Птичьему дворику», но и помогает осваивать непростую профессию молодым коллегам.
— Всегда направляю специалистов на обучение или переобучение, — говорил Игорь Михайлович, — своими специалистами дорожу. Не все, кто приходят к нам на работу, остаются. Все-таки нелегко здесь, производство того требует. Предприятию по-прежнему нужны рабочие руки. Вакансии есть.
— После забоя от птиц только крик остается, — шутит Игорь Михайлович.
Логично было спросить, куда деваются пух и перья. Оказалось, что пух, перья и кровь поступают в цех утиля и потом вывозятся на белгородский утильзавод. За утилизацию отходов предприятие платит деньги и немалые. По словам И.М.Тимофеева, орловский утильзавод заламывал необоснованно высокую цену, поэтому пришлось найти партнеров, где цена утилизации отходов в 10 раз (!)ниже.
Вот так, несмотря на все жизненные перипетии и финансовые передряги, ООО «Птичий дворик» все-таки живет, развивается, а его руководство не опускает руки, а ищет выход из сложившейся ситуации, надеясь только на положительный исход своего предприятия.
|
