«Индекс Оливье» незначительно повысился в Орловской области. А «Сельдь под шубой» стала дешевле
Накануне новогодних праздников Орёлстат рассчитал, во сколько обойдутся жителям региона традиционные новогодние салаты, без которых не обходится праздничный стол – «Оливье» и «Сельдь под шубой».
В Орловской области за год – с ноября 2021 по ноябрь 2022 – стоимость ингредиентов, необходимых для приготовления этих салатов, повысилась в среднем на 0,17% для «Оливье» и понизилась на 2,5% для «Сельди под шубой». Инфляция по итогам ноября 2022 года в нашем регионе составила 12,81%.
Подробнее о средней цене ингредиентов для этих салатов можно узнать из инфографики. Что касается Ливен, то «Уездный город» изучил цены в трёх супермаркетах города: «Пятёрочке», «Магните» и новой продовольственной базе «Победа». Так,
Колбаса «Докторская» стоит:
«Пятёрочка» (500 гр.) 289,9р.9
«Магнит» (300 гр.)по скидке 149,99р.
«Победа» (1 кг.) 245р.
Картофель:
«Пятёрочка»- 22,89 р/кг.
«Магнит» - 22.89 р/кг.
«Победа» -19,90 р/кг.
Лук:
«Пятёрочка» - 21,99 р/кг.
«Магнит» -21,99 р/кг.
«Победа» - 18,90 р/кг. Цены актуальны на день проверки.
Напомним, что индекс салата «Оливье» позволяет узнать уровень инфляции за текущий год.
Впервые в 2009 году в газете «Труд» ввели понятие «индекс оливье»: с помощью подсчета цен на ингредиенты салата высчитывают во сколько обойдется блюдо среднему россиянину, а затем анализируют изменение цен с прошлым годом. Такие подсчеты позволяют наглядно увидеть уровень инфляции.
