По производству тушенки Орловская область вошла в ТОП-3 регионов-лидеров
По данным Росстата, в 2020 году производство мясных консервов в России увеличилось в годовом выражении более чем на 10% - до 736,3 миллиона условных банок (муб). Аналогичную динамику роста в прошлом году продемонстрировало и потребление мясных консервов, которое составило около 5 банок на душу населения.
Эксперты Центра отраслевой экспертизы (ЦОЭ) Россельхозбанка и ФНЦ пищевых систем имени В. М. Горбатова (ФНЦ Горбатова) проанализировали российский рынок тушенки.
В 2020 году лидерами по производству тушенки стали Калининградская область (114,4 муб – 15,2% от общего объема), Московская (105,4 муб – 14,3%), Орловская (72 муб – 9,8%), Новгородская (48 муб – 6,6%) и Курганская области (45 муб – 6,1%). Также в числе основных регионов-производителей мясных консервов Липецкая и Ленинградская области, республики Марий Эл и Бурятия, Краснодарский край. По предварительным итогам 2020 года на топ-10 регионов-производителей приходится до 75% от общего объема производства.
Как пояснил руководитель Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Андрей Дальнов, постоянный рост производства тушенки со средним темпом 10% в год наблюдается с 2015 г. По его мнению, это объясняется улучшением обеспечения вооруженных сил и ростом запасов Росрезерва. В 2020 году к этому добавился эмоциональный всплеск спроса с началом самоизоляции.
