В пробе говяжьей печени, отобранной в пищеблоке орловской больницы, обнаружена ДНК свиньи

В пищеблоке городской больницы имени С.П. Боткина в Орле проверяющие обнаружили удивительный кусок говяжьего ливера.

17.02.2021 11:15:00
822 просм.

Согласно протоколу испытаний в замороженной говяжьей печени с датой выработки 22 декабря 2020 года, производства московского ООО «Катерина», отобранной специалистами Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям, обнаружены незаявленные в маркировке компоненты - видоспецифичная ДНК свиньи.

Владелец продукции уведомлен Управлением Россельхознадзора о выявленном нарушении. Необходимые сведения о продукции размещены в системе раннего оповещения для принятия мер ТУ Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям в отношении указанного производителя.